Recette sans lactose: les crêpes!

Nous sommes de plus en plus nombreux à souhaiter retirer le lait de vache de notre alimentation pour des raisons médicales ou écologique. Je vous propose d'adapter nos recettes préférées en retirant le lactose. Aujourd'hui: les crêpes! 

Recette :
Mélanger énergiquement 
2 oeufs
250 grammes de farine de blé blanche ou semi-complète.
550 grammes de lait d'amandes ou de noisettes (le lait d'amande peut être nature ou à la vanille)
1 cuillerée à soupe d'huile végetale.
1 pincée de sel.

Cuire comme à votre habitude!

En bonus le lien vers un article que j'avais écrit à ce sujet:

http://www.weezlife.com/j’ai-remplace-le-lait-de-vache-par…/

A bientôt!